For Antep Style Green Olive Piyaz "salat"

Materialer

# 400 g  grønne oliven
# 3-4 kvister persille
# 4-5 kvister vårløk
# 1 rød capia paprika lang
# 1 kaffe kop grovmalte valnøtter

Til sausen

# Et halvt kaffe kop  olivenolje
# 5 ss granateplesirup
# Salt

Hvordan tilberede "Piyaz" salat
Legg de grovt hakkede grønne olivenene på et stort serveringsfat.

Tilsett finhakket persille, vårløk, rød capia pepper (paprika) og grovmalte valnøtter og bland sausen i en bolle med granateple syrup og olivenoljen. 

Bland alle ingrediensene til sausen i en bolle og hell over "piyazen" salaten. Rør og server.

Bon apetit